Otet de Mere 500ml

Otetul a fost mentionat pentru prima oara in stravechile tratate de medicina egiptene, scrise in urma cu mai bine de trei milenii. Timp de secole, otetul obtinut prin fermentarea sucului de mere a fost folosit in scop alimentar, ca remediu medicinal sau cu rolul de conservant natural. In Grecia Antica, pe vremea lui Hipocrate, otetul amestecat cu miere era prescris ca tratament pentru raceli si tuse.

In Europa secolului al XVII-lea, otetul era inclus in siropuri si substante antiseptice, fiind utilizat sub forma de gargara sau ca tratament pentru eliminarea microbilor si a infectiilor. In compozitia otetului de mere regasim compusi valorosi cum sunt: acidul acetic – format in timpul fermentarii sucului de mere. Ajuta la absorbtia mineralelor din mancare si sta la baza celor mai multe dintre beneficiile aduse de otet.

potasiu, magneziu, fosfor, calciu, sodiu, sulf, fier si alte minerale prezente in mere;vitamina C, vitamine B; antioxidanti (polifenoli) ce previn deteriorarea celulelor organismului; probiotice naturale (bacterii prietenoase) si enzime care sustin sistemul imunitar si sanatatea sistemului digestiv. Otetul de mere are proprietati antimicrobiene, detoxifiante, laxative, hipoglicemiante, antioxidante. Detoxifica ficatul, ajuta la eliminarea toxinelor si deseurilor din organism si purifica sangele.

Actiunea de detoxifiere este esentiala in mentinerea sau ameliorarea starii de sanatate, o mare parte din bolile moderne fiind cauzate de acumularea in organism a toxinelor si grasimilor in surplus. Combate constipatia si este benefic si in curele de slabire, intrucat accelereaza arderea grasimilor. Ajuta la intarirea sistemului imunitar si se foloseste pentru tratarea colesterolului marit, a dischineziei biliare, in anemie, boli reumatice, acnee etc. Descopera in continuare mai multe despre otetul de mere si beneficiile sale: elimina bacteriile daunatoare si fungii – acidul acetic, principala substanta din compozitia otetului, ajuta la eliminarea bacteriilor nocive (ex: E.coli) si previne multiplicarea lor.

Datorita actiunii sale antibacteriene, otetul de mere se foloseste adesea pentru curatarea si dezinfectarea suprafetelor, pentru conservarea alimentelor, in eliminarea micozelor, a piciorului de atlet, a infectiilor cu drojdii. scade nivelul de zahar din sange si imbunatateste sensibilitatea la insulina – otetul de mere este recomandat in cazul diabetului de tip 2, dar si al glicemiei ridicate sau a rezistentei la insulina. Rezultatele unor studii au aratat ca administrarea otetului de mere (diluat in apa) a imbunatatit sensibilitatea la insulina cu 19-34% in timpul unei mese bogate in carbohidrati si a diminuat glicemia cu 31,4% dupa consumul a 50g de paine alba.

In cazul persoanelor cu diabet care au consumat 2 linguri de otet de mere inainte de culcare, s-a putut remarca o scadere cu 4% a glicemiei a doua zi de dimineata. Este dovedit faptul ca otetul de mere poate reduce glicemia dupa o masa bogata in carbohidrati.