Otet Cidru de Mere Nefiltrat Raw cu Mama de Otet Ecologic/Bio 500ml
| Magazin | Preț | Ofertă |
|---|---|---|
| Magazin 1 | 25,09 lei | Vezi oferta |
🔔 Anunță-mă când scade prețul
Prețurile sunt actualizate zilnic, dar pot apărea diferențe din motive tehnice între prețul afișat aici și cel de la magazin. Prețul final, stocul exact, livrarea și returul le afli cu click pe butonul „Vezi oferta”.
Caracteristici
| Material | sticla |
|---|---|
| Brand | MENGAZZOLI |
| Categorie | Alimente sănătoase și bio |
Descriere
Otetul de mere nefiltrat cu mama otetului este un otet obtinut din cidru de mere si imbuteliat fara filtrare si fara pasteurizare. De aceea este tulbure si pastreaza in sticla un sediment numit mama otetului. Varianta de pe aceasta pagina este BIO, are un singur ingredient declarat de producator, cidru de mere ecologic, si vine in sticla de 500 ml.
Orice otet de mere se face in doi pasi. Mai intai, drojdiile transforma zaharurile din sucul de mere in alcool, iar sucul devine cidru. Apoi bacteriile acetice transforma alcoolul din cidru in acid acetic, substanta care da gustul acru.
Din acest motiv, „otet de mere”, „otet din cidru de mere” si „otet de cidru de mere” sunt trei nume pentru acelasi produs: un otet de mere fermentat de doua ori, intai alcoolic, apoi acetic. Producatorul descrie acest otet ca fiind obtinut din suc de mere fermentat, lucrat dupa o tehnica traditionala. Mama otetului, numita si mama de otet, este un biofilm format din celuloza, drojdii si bacterii, care apare in lichidele alcoolice in timpul fermentatiei acetice.
La un otet filtrat, ea este indepartata inainte de imbuteliere.
- Aici ramane in sticla: producatorul o numeste un sediment natural si spune ca felul in care este lucrat otetul ii da acest sediment, impreuna cu aspectul tulbure si culoarea mai inchisa
Ingrediente
cidru de mere din agricultura ecologica.
| Aciditate | 5%. |
|---|---|
| Portie recomandata | Este un condiment, deci cantitatea tine de reteta, nu de o portie fixa. Reper pentru un sos de salata: o parte de otet la trei parti de ulei. |
| Cum se consuma | In sosuri de salata, marinade, muraturi rapide, ciorbe si supe acrite la final, in aluaturi, impreuna cu bicarbonat de sodiu alimentar, si in bauturi racoritoare in care otetul este diluat cu apa. |
| Atentionari | Este un produs acid: se foloseste in mancare sau diluat, nu se bea nediluat. Nu este un produs destinat sugarilor si copiilor de varsta mica. Persoanele cu alergii sau intolerante verifica mentiunile de pe ambalaj inainte de consum. |
| Pastrare | La loc uscat si racoros, in sticla bine inchisa. Depunerea care apare in timp este mama otetului si tine de faptul ca otetul este nefiltrat. A se consuma de preferinta inainte de data inscrisa pe ambalaj. |
| Tara de origine | Italia Utilizari in bucatarie si pentru cine este potrivit otetul de mere BIO Sosul de salata este folosirea cea mai simpla. Reperul clasic este o parte de otet la trei parti de ulei, plus un praf de sare; dupa gust se adauga o lingurita de mustar sau de miere, care leaga sosul. Totul se agita intr-un borcan mic, bine inchis, si se toarna peste salata chiar inainte de servire. Gustul fructat al otetului de mere merge la salate verzi, la varza cruda taiata fin, la sfecla coapta si la salata de cartofi. In marinade, otetul se combina cu ulei, usturoi, ierburi si condimente, iar carnea, pestele sau legumele se lasa in amestec inainte de gatire. In tigaie, o lingura de otet turnata dupa ce s-a rumenit carnea desprinde ce s-a prins pe fund si da baza unui sos rapid. |
Descrierea este cea a magazinului partener.
Alternative mai ieftine
Produse similare
Din aceeași categorie, cu denumire apropiată, de la mai multe magazine.
Otet din Cidru de Mere Nefiltrat Ecologic/Bio 500ml
25,80 lei
vezi oferta
Oțet din cidru de mere, soluție, 500ml, Biona
23 lei
vezi oferta
Bragg, Otet de mere, Otet de mere, BIO, 473 ml
59,25 lei
vezi oferta
Gnc Superfoods Apple Cider Vinegar, Otet Din Cidru De Mere, 120 Tb
de la 155,96 lei
2 magazine · compară
✨ Caută cu AI. Nu e ce cauți? Descrie exact ce vrei. Marcă, buget, pentru ce îl folosești — alegem produsele care se potrivesc cel mai bine.