Miez Din Boabe De Cacao Criollo Ecologice/Bio 125g

Miezul din Boabele de cacao Criollo conține peste 300 de compuși cu un rol important în meținerea sănătății, incluzând polifenoli, flavonoide, feniltilamină, teobormină, minerale (potasiu, cupru, fier, calciu, magneziu) și vitamine.

Ingrediente

100% miez din Boabe de Cacao Ecologice (Theobroma Cacao)

Recomandari de utilizare

se pot folosi in diferite retete de deserturi si gustari proteice sanatoase. Produsul este un supliment alimentar si nu trebuie sa inlocuiasca o dieta variata si echilibrata si un stil de viata sanatos. Acesta este un produs agricol, ca atare pot exista anumite diferente intre loturi in ceea ce priveste: culoarea, mirosul, aroma, aspectul sau compozitia, reflectand conditiile de crestere si variatiile sezoniere.

• Mod de pastrare: A se pastra cu ambalajul inchis intr-un loc uscat, intunecat si racoros.

Informatii alergeni

produsul contine cacao

Tara de origine: Peru Boabele de cacao sunt pretuite de azteci inca din antichitate datorita proprietatilor afrodisiace, antioxidante si gustului placut. Ele sunt de fapt semintele interne ale fructului Arborelui de cacao. Nu contin zahar si sunt o sursa excelenta de proteine, grasimi, carbohidrati, fibre, fier, calciu, magneziu, vitamine B, C si E.

Cacaoa in stare cruda are de 4 ori mai multi antioxidanti decat ciocolata neagra si de 20 ori mai multi decat afinele. Exita trei tipuri de boabe de cacao folosite in industria de producere a ciocolatei. Exista boabele nobile de cacao Criollo, cele comune Forastero si un soi hibrid intre cele doua numit Trinitario.90% din producatia de ciocolata din lume provine din sortimentul Forastero, de aici putem sa ne dam seama de raritatea si nobletea tipului de cacao Criollo regasit in pungile Niavis.Ca sa ne putem da seama de caliltatea boabelor de cacao Criollo putem sa le comparam si sa spunem ca sunt mai rare si mai fine decat sunt bobebele de cafea Arabica pentru industria cafelei.

Cacaoa criollo este un soi vechi, nehibrid, care produce boabe fine si aromate si care sunt de departe cele mai greu de gasit, cele mai scumpe si cele mai renumite pentru complexul lor de arome si gustul desavarsit. Faptul ca doar o mica pare din productia mondiala de boabe de cacao provine din arborii de cacao din soiul criollo, se datoareaza faptului ca ei sunt niste arbori foarte delicati, foarte predispusi la boli si ca urmare produc un numar mic de boabe de cacao.