Faina de Naut 1kg

Macinat lent pe moara de pietre Prin macinarea lenta intr-o moara din lemn cu pietre, metoda intrebuintata din cele mai vechi timpuri, se pastreaza nealterate calitatile boabelor de cereale. Faina rezultata este proaspata, neoxidata, deoarece nici boabele si nici faina nu intra in contact cu parti metalice, iar datorita vitezei mici de macinare, produsul nu se incalzeste, taratele nu sunt separate de miez, obtinandu-se o faina cu valoare nutritionala ridicata si un gust foarte placut. Faina de naut este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni si vegani.

Contine o gama larga de nutrienti, vitamine si minerale.

Beneficii

Nautul contine proteine si fibre, fier, fosfor, magneziu, seleniu si Vitamina B9. Proteinele din naut se transforma in corp in aminoacizi, vitali pentru sanatatea tesuturilor din corp. Fibrele mentin colonul sanatos si reduc valorile colesterolului.

Magneziul ajuta la mentinerea densitatii osoase.

Mod de utilizare

Faina de naut poate fi folosita la prepararea humusului sau in ghiveciuri, iahnii si alte preparate culinare. SUGESTII DE

PREPARARE

Crema de naut

Ingrediente

200g faina de naut, apa. Faiande naut se lasa la inmuiat in 2 cani cu apa rece. Dupa 2 ore se pune la fiert la foc potrivit,a daugand apa atat cat sa aiba consistenta unei smantani.

Se amesteca si se ia de pe foc dupa 10 minute. Se lasa sa se racoreasca si se adauga cateva linguri cu ulei presat la rece si condimente. Se serveste drept garnitura la orez sau pe felii de paine coapta cui ceapa, marar, patrunjel sau usturoi.

Produs poate contine gluten. Produs intr-o unitate care ambaleaza si proceseaza faina de cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.

• Tara de origine: Romania