Paste Penne din Orez si Castane fara Gluten Ecologice/Bio 250g

Pastele organice penne din faina de orez si castane, fara gluten, au o forma tubulara, taiate oblic la capete si sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a retine sosurile in interiorul lor. Datorita formei lor, pennele sunt perfecte pentru sosuri bogate de rosii, pesto sau preparate cu legume, asigurand o distributie uniforma a aromelor in fiecare muscatura. Pastele din faina de orez sunt o alegere excelenta pentru persoanele cu boala celiaca sau cu sensibilitate la gluten.

Faina de orez este mai usor de digerat decat faina de grau, De asemenea, pastele din faina de orez sunt o sursa buna de carbohidrati complexi, oferind energie sustinuta. Continutul ridicat de fibre din faina de castane ajuta la imbunatatirea digestiei si la prevenirea constipatiei. De asemenea, fibrele contribuie la mentinerea unei greutati sanatoase si la reducerea riscului de boli cronice.

Esenta Pasta d’Alba consta in calitatea superioara a ingredientelor folosite. Faina proaspat macinata cu ajutorul morii de piatra, provine din agricultura certificata ecologic. In atelierul familie Mainardi, tagliatellele si tagliolini sunt realizate manual, exact asa cum dicteaza traditia.

Pastele scurte sunt trase prin matrite de bronz pentru a obtine acea rugozitate de suprafata specifica produselor artizanale, ideala pentru a aduna si a retine sosul. Pastele sunt apoi uscate lent si la temperaturi scazute, timp de cel putin douazeci de ore. Astfel isi pastreaza nutrientii, proprietatile organoleptice si un gust desavarsit..

Ingrediente

Faina de orez*, faina de CASTANE* 13%, apa. (*Ingrediente provenite din agricultura ecologica)Poate contine urme de soia si mustar. Pastele se pun la fiert aproximativ 8-10 minute in apa clocotita cu sare si apoi se adauga dupa gust sosurile de paste gata preparate.

O cantitate de 250g este suficienta pentru 2 persoane.

• Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros

Produs in Italia