Paste Fusilli din Ovaz fara Gluten Ecologice/Bio 250g

Pastele organice fusilli din faina integrala de ovaz, fara gluten, au o forma spiralata distincta care prinde minunat sosurile si condimentele, oferind o experienta delicioasa la fiecare muscatura. Aceasta forma este excelenta pentru salate de paste si preparate la cuptor, deoarece spiralele aduna si retin sosul, creand o textura satisfacatoare. Faina de ovaz este un ingredient nutritiv si versatil cu numeroase beneficii pentru sanatate.

Este o sursa excelenta de fibre solubile si insolubile. Fibrele solubile, cum ar fi beta-glucanul, ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (colesterol „rau”) din sange si la mentinerea sanatatii inimii. Fibrele insolubile contribuie la mentinerea unui tranzit intestinal regulat si la sanatatea digestiva generala.

Esenta Pasta d’Alba consta in calitatea superioara a ingredientelor folosite. Faina proaspat macinata cu ajutorul morii de piatra, provine din agricultura certificata ecologic. In atelierul familie Mainardi, tagliatellele si tagliolini sunt realizate manual, exact asa cum dicteaza traditia.

Pastele scurte sunt trase prin matrite de bronz pentru a obtine acea rugozitate de suprafata specifica produselor artizanale, ideala pentru a aduna si a retine sosul. Pastele sunt apoi uscate lent si la temperaturi scazute, timp de cel putin douazeci de ore. Astfel isi pastreaza nutrientii, proprietatile organoleptice si un gust desavarsit.

Ingrediente

Faina integrala de ovaz*, apa. (*Ingrediente provenite din agricultura ecologica)Poate contine urme de soia si mustar. Pastele se pun la fiert aproximativ 2-4 minute in apa clocotita cu sare si apoi se adauga dupa gust sosurile de paste gata preparate.

O cantitate de 250g este suficienta pentru 2 persoane.

• Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros

Produs in Italia