Orez Salbatic Ecologic/Bio 250g
| Magazin | Preț | Ofertă |
|---|---|---|
| Magazin 1 | 37,55 lei | Vezi oferta |
🔔 Anunță-mă când scade prețul
Prețurile sunt actualizate zilnic, dar pot apărea diferențe din motive tehnice între prețul afișat aici și cel de la magazin. Prețul final, stocul exact, livrarea și returul le afli cu click pe butonul „Vezi oferta”.
Caracteristici
| Material | metal |
|---|---|
| Stil | clasic |
| Brand | DECO ITALIA |
| Categorie | Alimente sănătoase și bio |
Descriere
Orezul salbatic BIO este boabe lungi recoltate din plante Zizania aquatica sau Zizania palustris, ierburi acvatice din familia Poaceae care cresc natural in apele putin adanci ale Marilor Lacuri din America de Nord (Minnesota, Wisconsin, Ontario, Manitoba). Botanic vorbind, NU este orez in sensul clasic: orezul comun apartine genului Oryza (Oryza sativa), pe cand Zizania este un gen distinct, inrudit doar la nivel de familie.
| Compozitia produsului | 100% boabe de Zizania BIO din agricultura ecologica certificata, fara adaosuri sau aditivi. Acest pachet Biovicta contine 250g (aproximativ 3-4 portii la 60-80g uscat per persoana), cu certificare BIO RO-ECO-008 sau echivalent UE. |
|---|---|
| Profil aromatic distinctiv | terros-fumuriu, cu note usor de nuca, mult mai intens decat orezul integral clasic. Profilul nutritional al orezului salbatic per 100g uscat (date USDA si surse academice nord-americane): ~360 kcal, ~15g proteine (aproape dublu fata de orezul comun ~7g), ~74g carbohidrati totali, ~6g fibre alimentare (mult peste orezul alb ~0,4g si peste orezul integral ~3g), ~1g grasimi. Profil micronutritional remarcabil pentru o cereala-pseudocereala: magneziu, fosfor, zinc, fier, mangan, alaturi de vitamine din grupul B (B1 tiamina, B3 niacina, B6 piridoxina) si acid folic. EFSA recunoaste claim-uri pentru aceste micronutriente: Tiamina (B1) contribuie la metabolismul energetic normal si Niacina (B3) contribuie la metabolismul energetic normal (Reg. UE 432/2012). Zizania este natural fara gluten - planta nu apartine familiei Triticeae. |
| Origine si traditie | Zizania este planta sacra numita manoomin (bobul bun) de catre populatiile Anishinaabe (Ojibwe), care recolteaza traditional boabele direct din canoe pe lacurile din Minnesota si Wisconsin - o practica ceremoniala cu o vechime de cel putin 500-700 de ani. Astazi, Zizania este cultivata comercial si in campuri inundate (paddy-uri) din Minnesota, California si Canada, iar pentru export international este produsa si in zone din China (varietatea cunoscuta local ca gou ji cao) si Europa de Est. Boabele au lungime distinctiva (10-20mm), forma subtire-fusiforma, culoare exterior maro-inchis pana la negru-mat, cu interior alb-crem. Spre deosebire de orezul comun, boabele de Zizania au invelis rigid si cer timp de gatire mai lung (40-50 minute) pentru hidratare completa - dar rasplata aromatica este profil intens, terros-fumuriu, distinct de orice alt cereala. |
Compozitie
100% boabe de orez salbatic (Zizania aquatica sau Zizania palustris) BIO. Fara aditivi, conservanti sau arome adaugate.
| Certificare | RO-ECO-008 sau echivalent UE. |
|---|---|
| Procesare | Recoltare boabe la maturitate, decojire, sortare si ambalare. Fara polizare, fara tratamente chimice. |
| Format | Boabe lungi-subtiri (10-20mm), exterior maro-inchis pana la negru-mat, interior alb-crem. |
| Profil aromatic | Terros-fumuriu, cu note usor de nuca. |
Descrierea este cea a magazinului partener.
Produse similare
Din aceeași categorie, cu denumire apropiată, de la mai multe magazine.
✨ Caută cu AI. Nu e ce cauți? Descrie exact ce vrei. Marcă, buget, pentru ce îl folosești — alegem produsele care se potrivesc cel mai bine.