Faina Semialba din Alac Ecologica/Bio 10kg
| Magazin | Preț | Ofertă |
|---|---|---|
| Magazin 1 | 288,60 lei | Vezi oferta |
🔔 Anunță-mă când scade prețul
Prețurile sunt actualizate zilnic, dar pot apărea diferențe din motive tehnice între prețul afișat aici și cel de la magazin. Prețul final, stocul exact, livrarea și returul le afli cu click pe butonul „Vezi oferta”.
Caracteristici
| Brand | GRANA ANTICO |
|---|---|
| Categorie | Alimente sănătoase și bio |
Descriere
Vegan, fara lactoza, fara OMG. Faina semialba de alac bio 10kg Grana Antico este faina obtinuta din alac (einkorn) 100% ecologic, macinat, apoi cernuta. Are gust usor dulceag de cereale si culoare galben-deschis naturala, si se foloseste aproape la fel ca faina obisnuita de grau pentru paine, produse de panificatie, aluaturi dospite, clatite si preparate dulci sau sarate.
Alac sau einkorn? Este aceeasi cereala. Alacul (Triticum monococcum) este cunoscut international sub numele de einkorn.
Daca ai cautat produse din einkorn, acesta este din aceeasi cereala. Pe scurt
| Materie prima | 100% faina ecologica semialba de alac. |
|---|---|
| Origine | cereala provenita din alacul salbatic, care isi pastreaza caracterul stravechi. |
| Prelucrare | slefuirea fina a suprafetei boabelor, pentru o puritate deosebita. |
| Macinare delicata | la temperatura joasa, pentru a ajuta la pastrarea valorii nutritive, a culorii si a aromei. |
| Caracter | faina cernuta, cu o structura mai fina, care pastreaza o parte din componentele valoroase ale boabelor - mai usoara, dar hranitoare. |
Utilizare
paine, produse de panificatie, clatite, preparate dulci sau sarate.
- Termen de valabilitate: 9 luni de la data fabricatiei
Originea si caracterul alaculuiAlacul este una dintre cele mai vechi cereale cultivate de omenire. Are un aspect delicat, este cultivat astazi mai rar si da o recolta mult mai modesta decat soiurile moderne de grau. Este deosebit de cautat in Franta, iar tot mai multi oameni din alte tari europene ii descopera gustul aparte.
Faina semialba de alac Grana Antico este obtinuta din alac 100% ecologic. Boabele pregatite cu grija sunt macinate, apoi faina este cernuta. Indepartarea partilor mai grosiere ale taratei confera o structura mai fina, in timp ce o proportie importanta din componentele fine si valoroase ale boabelor ramane in faina.
Gustul usor dulceag de cereale confera un caracter aparte painii si produselor de panificatie obtinute din aceasta faina. Prelucrare atentaSlefuirea de suprafata indeparteaza praful si impuritatile de pe boabe, dar si stratul exterior cel mai grosier al taratei, responsabil de gustul intens de tarate, mai putin placut pentru unele persoane. Boabele astfel pregatite sunt macinate rapid si delicat, cu incalzire minima a fainii.
Structura mai fina a fainii semialbe se obtine prin cernere dupa macinare. In timp ce faina integrala nu este cernuta, din faina semialba se indeparteaza o parte importanta a taratei, insa procesul urmareste pastrarea componentelor fine si valoroase ale boabelor. Astfel, faina semialba de alac Grana Antico nu este complet alba: are o culoare galben-deschis naturala si o structura mai usoara, dar ramane hranitoare.
Se macina doar cantitatea necesara pentru comenzile primite, iar faina este ambalata imediat dupa macinare. Recomandari de utilizareDatorita structurii mai delicate a glutenului din alac, aluatul este mai lipicios si se intinde mai usor.
Descrierea este cea a magazinului partener.
Alternative mai ieftine
Produse similare
Din aceeași categorie, cu denumire apropiată, de la mai multe magazine.
Amestec (Faina) de Copt pentru Paine Semialba din Alac, in Cutie Ecologic/Bio 400g
22,20 lei
vezi oferta
Făină din Cocos Bio, 500 g, Bio-Market
13 lei
vezi oferta
Amestec (Faina) de Copt din Spelta Semialba Ecologic/Bio 450g
24,20 lei
vezi oferta
Paste din faina de sorg cu sfecla rosie Bio , 250g, Pasta Natura
de la 18 lei
2 magazine · compară
✨ Caută cu AI. Nu e ce cauți? Descrie exact ce vrei. Marcă, buget, pentru ce îl folosești — alegem produsele care se potrivesc cel mai bine.