Faina Integrala de Secara 1kg

Faina de secara este macinata pe o moara traditionala cu pietre. Prin macinarea lenta nu se altereaza calitatile cerealelor, faina avand o calitate superioara comparativ cu fainurile obtinute prin macinare pe moara industriala, la viteze mari, cand bobul este incalzit la temperaturi de 80 de grade Celsius.

Beneficii

Faina integrala de secara este o sursa excelenta de fibre alimentare. Secara contribuie la intarirea sistemului imunitar. Doar 100 grame de secara ofera 50% din necesarul de seleniu.

Este de ajutor in curele de slabire si dietele de control a greutatii. Saraca in calorii si foarte bogata in fibre, contribuie la instalarea unei senzatii de satietate de durata. Secara contine proteine, minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, mangan), vitaminele E si cele din complexul B, aminoacizi (triptofan, lizina, tirozina s.a.), aducand un aport important de nutrienti organismului.

Recomandata in stari de demineralizare si in carente de vitamine. 100% din ingrediente naturale Ingrediente: boabe de secara.

Mod de utilizare

Este utilizata in realizarea de preparate de brutarie si patiserie.

Sugestii de preparare

Crema de secara

Ingrediente

150g faina de secara, 200ml apa, miere, unt, un praf de sare. Se fierbe apa si peste ea se toarna faina de secara, amestecand pana cand se obtine o pasta omogena, totul al foc mic. Dupa 15 minute se ia de pe foc, se adauga untul, parful de sare si mierea.

Se serveste calda.

Paine de secara

Ingrediente

250g de faina de secara, 450g faina integrala de grau, 2 lingurite de sare, 450ml de apa calda, 2 linguri ulei, lapte, chimen. Se prepara similar cu painea din faina de grau. Produsul contine gluten.

Unitatea ambaleaza si proceseaza faina din cereale, mustar, soia, nuci, alune, seminte de susan, telina.

• Conditii de pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros.
• Tara de origine: Ucraina