CountryLife - Fulgi de amarant organic, 250 g

Fulgi mici de amarant de calitate organică, cu gust ușor de nucă. Pregătire rapidă și ușoară. Utilizare largă în bucătărie.

Potrivite în special pentru prepararea terciului datorită lipicinței lor ridicate. În mod natural fără gluten. Amarantul este clasificat drept pseudocereal, ceea ce înseamnă că nu este o iarbă de cereale, dar se folosește la fel și în bucătărie.

Boabele și făina măcinată din el sunt folosite în principal în industria alimentară, precum și frunzele. Dar uneori este folosit și ca furaj în agricultură. Pâinea și pastele pentru celiaci sunt preparate în principal din făină.

Făina de amarant îmbogățește nu numai produsele de copt, ci și cacao, de exemplu.

Utilizare

Terci - doar acoperiți fulgii cu apă fierbinte sau lapte vegetal sau animal, fierbeți fulgii câteva minute pentru un gust mai cremos. Supe cremoase - adaugati fulgi in supa de legume, gatiti putin si amestecati, aveti grija la cantitate, fulgii se vor umfla foarte mult. Produse de copt - la prepararea pâinii, biscuiților sau dalmanelor, înlocuiți 1/4 din făină cu fulgi.

Smoothie - amestecați fructele preferate cu apă, băutură pe bază de plante sau lapte, adăugați fulgi fierți sau aburiți, semințe, iaurt, sirop, legume sau orice altceva după gust. Chirțuine, burgeri, friptură - amestecați ușor fulgii cu legume înăbușite sau sotate, leguminoase fierte, adăugați ouă, ceapă prăjită, ierburi, usturoi, sare și, dacă este necesar, apă, prăjiți sau coaceți la cuptor. Granola - amestecați fulgii cu siropul și uleiul preferat (măsline sau cocos este excelent), după gust puteți adăuga fructe uscate, nuci, semințe, nucă de cocos uscată, boabe de cacao, scorțișoară, pudră de roșcove, crupe de hrișcă înmuiate în prealabil; Coaceți 60 de minute la 110°C, amestecând din când în când.

Crumble - se amestecă 50 g de migdale, 150 g de fulgi, 6 linguri de sirop de orez și 4 linguri de ulei de măsline. Bomboane necoapte - amestecați fulgii cu fructe uscate pre-înmuiate, ulei de cocos și sirop, puteți adăuga semințe, nuci, nucă de cocos uscată, pudră de roșcove sau scorțișoară; formați bile și înveliți în nucă de cocos deshidratată, roșcove sau susan. Ingrediente 100% fulgi de amarant Informații nutriționale la 100 g valoare energetică 1.565 kJ / 374 kcal Grasimi 6,5 g - din care acizi grași saturați 1,7 g Carbohidrați 51 g - din care zaharuri 0 g Proteinele 14,5 g Sare 0,05 g CZ-BIO-001 Ambalare: 250 g